19 幸福村之豆腐婆-《幸福村庄》


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    我看着六儿婶的动作,听着她的解说,开始有模有样地学起来,终于成功地收放好人生第一块完整的豆腐。那一刻,心尖仿佛盛开了一朵艳丽的夏花。

    “我成功了!”

    “哎,成了,成了那就行动起来,你六儿婶一个人可干不过来。收完我给你做豆腐花。”

    “豆腐花?”

    豆腐花,童年的另一种象征,对于幸福村的孩子而言,没有吃过豆腐花的童年不叫童年。

    等所有的豆腐都收好放在盛着水的桶以后,六儿婶果真给我做了满满一碗豆腐花。每次制作豆腐的时候,都会豆腐冷却凝固后,放豆腐格之前留一些出来做豆腐花,这种豆腐花才是正宗鲜嫩的。你想,一碗豆腐花里,浇上天然农家花生油,洒上些许香菜或者葱花,放入几勺砂糖,搅拌均匀。然后你轻轻舀一口放入嘴里,豆腐那个娇嫩,砂糖那个甜,葱花或香菜那个香,一结合起来,简直挑逗咱们的味蕾。

    我馋馋地吃完豆腐花后就回家去了,剩下的卖豆腐工作就不是我感兴趣的范畴了。当然,被一碗豆腐花收买的我,也全然忘记问六儿婶做豆腐的秘诀。

    随后,在我洗澡的时间里,一声声“卖豆腐咯”开始响彻云霄。

      


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