第三十章 且来喝酒吃肉-《叶落不知归》
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处理好了青鱼石,叶猛那边也将螺蛳青处理好了,接下来,就只剩烹饪的步骤了。
还真别说,看着叶猛熟练的手法,还挺赏心悦目的。
叶猛首先是将鱼肉与鱼骨分离,这个手法,还真不是一般人可以轻松学得来的。
部分鱼肉,叶猛将之切成了薄片,一片片晶莹剔透,富有美感。
“你这个切成薄片是做什么?”文莺好奇的问道。
“当然是做成美味的酸菜鱼。”叶猛一边说,一边将切好的薄片放入调好的汤碗中腌制,然后再处理其他的鱼肉和鱼骨。
鱼骨,叶猛选择了油炸,金黄的色泽,看起来就特别有食欲。
至于其他的鱼肉,叶猛也配合着其他的菜肴,一起烧制。
什么青鱼炖豆腐,红烧青鱼头,等等,一道道鱼菜,在叶猛的手里一一出锅,这简直就是全鱼宴!
除此之外,叶猛又炒制了几道农家菜,顺便把李彦后备箱的黄芽头拿出来,炖了一锅猪蹄。
晚上的菜肴,丰富的简直难以相信!
这是要胖的节奏啊!
将菜全部上齐,叶猛直接从房间里拎出了几瓶年份比较久的茅台,又拿了一瓶红酒,摆在桌上。
一瓶,可不够两个人喝的,至少得三瓶打底!
“这下可有时间陪我喝酒了吧?”叶猛得意的笑了起来,这幅激动的表情,还没喝酒呢,就感觉已经醉了几分。
不过,那又如何?能和兄弟一起喝酒,岂不是相当的快哉!
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