第(3/3)页 这个年代的人都很淳朴,苏杳主动散发好意,没有金顺的掺和,其他人也消了针对的心思。 虽然大家伙儿在忙着,但是店里的事情也都不会错过的。 知道苏杳今天开门红后,忙过了劲儿后,大家连声道贺。 绿豆糕是苏杳做的第一个产品,名头发出来,苏杳开始做第二个产品,红豆饼。 红豆得先泡后煮,做起来比较费时间,苏杳提前准备着。 苏杳动手的时候,后厨的几个人时不时的偷瞄几下。 感受到大家的视线,苏杳笑了笑,说道:“想学你们就过来帮忙,只要你们能记得住,只管学便是了,我不藏技。” 苏杳这话一出,倒是让有人偷学的人都低了头。 反倒不敢再往苏杳的方向看了。 苏杳见状,摊开了说:“做点心无非就是那几样东西,多加点糖,甜点,客人吃着发腻,但终会有喜甜的是愿意吃。糖少了,吃着倒是不腻口,也会有人不喜欢。” “一人一个口味,我们不能保证每个人都喜欢我们的点心。既然如此,那只要做出自己的特色就行。” “把主要的配料,调换比例往里面加,多一点少一点无事,总能试出个好配方来。所以这东西学了就是少绕点弯路,不学,多试试也能做出来,就是可能浪费的有点多。所以我没什么好藏着掖着的。” 苏杳说得轻松,其他人却不这么想。 “我结婚的时候,也吃过一回这东西,还是我一个亲戚从龙城买回来的,比你卖的贵,而且不好吃,不是甜不甜的问题,就是吃起来口感很差,那用的面不好,吃起来糙。” 苏杳:“你看,你自己也吃出来了,下次换点精细面就成了,没什么大不了的。” 苏杳大大方方的说着,其他人也放开了,直接问起了苏杳。 “你就这么让我学,你就不怕我们顶替了你的位置?” 苏杳手里的活已经干完了,停下手里的动作,耐心的说道:“你们学,是我做一种,你们学一种,等你们学完了我所有会的点心,我还可以自己研究创造新的,我始终会走在你们的前头,没什么可怕的。” “再者说了,你们学会了,我还轻省点,没什么怕的。该我的饭碗,谁也抢不走,不是我的饭碗,就是硬占着,最后也可能碎了。” 后世里,各种做饭类软件兴起后,好多吃食的做法都已经不是秘密了。可尽管这样,那些买吃食的店铺里,人还是络绎不绝,为什么? 不就是因为自己做起来成本高,做多了吃不了,浪费,做少了不值得动手,麻烦。 这个时代的人,物质上没有后世富裕,但是基本的生活态度还是一样的。 想吃不想做,就只有买。 有卖就有买,自己不亏。 如果真的这些人学会了,他们负责做,自己负责卖,还清闲一点。 再往远处想,自己时候开了店,靠自己一个人是不可能的,总归的培养新人,早培养比晚培养好,自己到时候用起来更上手。 不过,这些话不能往外面说。 苏杳的话让几人很是东西。 看了看后头主事的赵兴,他没说话,也大了胆子:“那我们真的能跟着你学?” “行” 话音落下,几人迅速的干完手里的事后,在苏杳的身边,仔细听了起来。 苏杳的这番话,不止后厨的人知道,传到了金顺的耳朵里,但是让金顺有了主意。 苏杳不怕丢饭碗,不就是因为有后台,县官不如现管,等自己找到了能够替代她的人,自然就能一脚把她踢走。 想到这些,金顺不再敌视苏杳,任由她发挥,只等着那个能代替她存在的人。 苏杳这边,也是突然忙起来。 技多不压身,知道苏杳免费教学后,前厅后厨,有心思的人都围过来。 苏杳仔细讲解着,周围的人认真听着。 到了年根,还真让她培养出了两个点心师傅。 其他学的人看出了苏杳的诚意,对苏杳越发的尊敬,苏杳在后厨也是混的风生水起。 苏杳人际关系交往不错,外面的生意也是越来越好。 连着推出了七款点心之后,苏杳继续着预定的销售策略。 很快,国营大饭店的点心就成了县城人吃食上的奢侈品,甚至于走亲送礼,也成了首选。 知道苏杳好消息,简夫人心里是松了一口气,感慨自己押对了宝。 苏杳紧锣密鼓的忙碌着,很快也到了领导视察的时候。 高考顺利举行过后,苏杳明显感觉到变化,知道时代走向的苏杳,明白这次视察的满意度,不仅仅关系着简部长的升职,对自己也有着很大的影响。 就连闫守成,对这件事的热络程度,也让苏杳觉得好奇。 不过苏杳现在忙着打造特色点心,没时间顾及太多,也就忽略不计了。 店里日常买卖的点心制作,苏杳交给了那两个可以出师的弟子。 为了保密,苏杳开始了在家里的研究创作。 容县,是个有历史底蕴的县城,不大的地方,有三处千年古建筑,还有一处天然形成的溶洞,这些都在发展规划里。 想要将吃食和这些融合,除了口味,食材外,也可以在外形上下功夫。 苏杳自己定制了专门的模具,做出了仿制古迹外形的点心。 (本章完) 第(3/3)页