二八,王老汉来了-《我在隋唐搞婚宴》


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    鸡杂?不会吧,中午才吃过啊!

    我瞪了一眼孔子让他多干活少说话,回到:“这中午不都吃了吗!怎么还惦记着!”

    白副将一听,那小眼神瞬间更委屈了,哎我的亲妈,白副将你这块头跟老脸真别卖萌了,低价处理都没人敢买啊!

    “那不是中午皇上在吗,谁敢跟他抢着吃!”

    得,还是因为将军变皇帝,怂了!

    说好的兄弟情,简直是塑料啊!

    于是把白副将一堆靠墙让他继续难受,我便取过羊排肋条不停冲洗,直到血水褪去,肉质发白,才撒上了白酒抹上了盐开始去腥去膻。

    其实小羊羔的肉嫩,血腥味也被几遍清水冲洗,膻味也不会特别重,但是为了汤底熬得够白,羊排还是要用水在焯一边去掉血沫。

    焯完血沫,大锅里重新倒满了水,姜切片,葱切段,捏了一小把花椒直接撒进去,等到水沸才把羊排放入锅里开始开盖大煮,等到开始清汤再次煮开微微泛白才盖上盖子,让孔子停了煽火,正常的火候接着炖。

    孔子蹭了蹭手,说:“师傅,鱼片好了,看看吗?”

    “那就看看!”

    既然吧片鱼的事情交代给孔子,也就是很相信他的刀工技术的,该验收的时候还是得验收做做当师傅的样子,装完逼还得再顺便夸赞一下,才能有助于孔子的自信心,不然现在的孔子有点太小心翼翼了。

    我真的才不会拆穿中午见程将军的时候,孔子尿裤子的事实。

    这件事要保密哟,嘘!

      


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